Niszczenie produktów i towarów pod nadzorem – z protokołem i KPO

18.10.2026
•
min
Udostępnij artykuł
Wycofana partia, przeterminowany towar, produkty z wadą albo zwroty, których nie da się wprowadzić do obrotu – muszą zostać zniszczone tak, aby pozbawić je wszelkiej wartości handlowej. Proces niszczenia udokumentowany jest protokołem zniszczenia, zdjęciami i/lub nagraniem wideo. ZEME organizuje komisyjne niszczenie produktów pod nadzorem: dobiera metodę, zapewnia transport i instalację, dokumentuje proces zdjęciami i wideo, a na koniec wystawia protokół zniszczenia i KPO w BDO.

Komisyjne niszczenie produktów pod nadzorem

Komisyjne niszczenie to proces zamknięty: z góry wiadomo, kto uczestniczy, co dokładnie jest niszczone, gdzie, jaką metodą i kto potwierdza to podpisem. W skład komisji wchodzi przedstawiciel klienta (zwykle dział jakości, logistyki lub ochrony środowiska), przedstawiciel ZEME oraz przedstawiciel instalacji. 

Przy wyrobach akcyzowych, takich jak alkohol czy wyroby tytoniowe, niszczenie odbywa się po wcześniejszym zgłoszeniu, w obecności funkcjonariusza urzędu celno-skarbowego. Nikt spoza komisji nie ma dostępu do partii od odbioru do zakończenia procesu.

Kiedy firmy zlecają niszczenie produktów?

Firmy zlecają nam niszczenie produktów najczęściej w takich sytuacjach jak:

  • wycofanie z obrotu po zgłoszeniu w Safety Gate lub RASFF albo na polecenie GIS, UOKiK czy Inspekcji Handlowej;
  • przeterminowanie, błędy produkcyjne (np. błędne nadruki lub skład) lub błędy na etykietach;
  • zwroty i reklamacje, których nie można ponownie sprzedać;
  • zatrzymanie podróbek w postępowaniu celnym lub sądowym;
  • uszkodzenie towaru w wyniku zalania, pożaru lub awarii chłodni.

Niszczenie kosmetyków, żywności i produktów gotowych wycofanych z obrotu

Każda grupa produktów ma własny reżim prawny i własną drogę zagospodarowania – dobieramy ją tak, by zniszczenie było nieodwracalne, a jak najwięcej materiału trafiło do recyklingu lub odzysku.

Kosmetyki

Produkty w aerozolu i z łatwopalnymi składnikami klasyfikujemy jako odpady niebezpieczne (np. 16 03 03*, 16 03 05*), pozostałe zwykle jako 16 03 06 lub 16 03 04 – jeśli towary pochodzą ze sprzedaży. Jeśli pochodzą bezpośrednio od producenta, kod odpadu to 07 06 81.

Gdzie to możliwe, rozdzielamy opakowania od zawartości: szkło i tworzywa idą do recyklingu, masa kosmetyczna do unieszkodliwienia.

Żywność

Przeterminowane lub nieprzydatne do spożycia produkty spożywcze mają własny kod 16 03 80. Zanim zlecisz zniszczenie, sprawdź, czy towar nadaje się jeszcze do spożycia – ustawa o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności nakazuje sprzedawcom przekazywać taką żywność organizacjom pozarządowym, a za zmarnowaną naliczać opłatę. Żywność nienadającą się do spożycia kierujemy po rozpakowaniu do biogazowni lub kompostowni, a produkty pochodzenia zwierzęcego – zgodnie z obowiązującymi przepisami – tylko do zatwierdzonych zakładów.

Produkty gotowe i odzież

Elektronikę klasyfikujemy jako zużyty sprzęt (grupa 16 02), chemię gospodarczą zwykle jako odpady niebezpieczne, a zabawki, AGD czy tekstylia – w grupie 16 03. Szczególnej uwagi wymaga odzież: od 19 lipca 2026 r. rozporządzenie (UE) 2024/1781 (ESPR) zakazuje dużym przedsiębiorstwom niszczenia niesprzedanej odzieży, dodatków odzieżowych i obuwia, a średnim – od 19 lipca 2030 r. Zniszczenie pozostaje dopuszczalne m.in. dla produktów uszkodzonych, zanieczyszczonych, wadliwych lub naruszających prawa własności intelektualnej, ale podstawę trzeba udokumentować.

Protokół zniszczenia i dokumentowanie procesu niszczenia produktów

Dokumentacja jest tak samo ważna jak samo zniszczenie. Od 13 grudnia 2024 r. rozporządzenie o ogólnym bezpieczeństwie produktów (GPSR) wymaga od producentów i dystrybutorów, by potrafili wykazać, co stało się z wycofanymi produktami. Księgowość potrzebuje dowodu, że strata w towarach jest kosztem, a nie niedoborem.

Jakie dokumenty potwierdzają zniszczenie produktów?

DokumentCo zawieraDo czego służy
Protokół zniszczeniadata i miejsce, skład komisji, nazwa produktu, numery partii, ilość i masa, metoda zniszczenia, podpisydowód dla księgowości, ubezpieczyciela i organów nadzoru
Dokumentacja fotograficzna i wideoplomby, załadunek, rozładunek, przebieg zniszczenia, stan końcowypotwierdzenie nieodwracalności procesu
Karta przekazania odpadów (KPO)kod odpadu, masa, transportujący, instalacja, potwierdzenie przejęcia w BDOzgodność z ustawą o odpadach
Zaświadczenie o zniszczeniupodsumowanie partii z odniesieniem do protokołu i numerów KPOdla kontrahentów, na potrzeby ochrony marki i raportu ESG

Jak kontrolowane niszczenie ogranicza ryzyko ponownego wprowadzenia produktów do obrotu?

Największym ryzykiem przy niszczeniu towarów nie jest sam odpad, lecz partia, która „zniknęła” po drodze. Wycofany produkt, który pojawia się na bazarze albo na marketplace, oznacza drugą reklamację, odpowiedzialność producenta wynikającą z GPSR i straty wizerunkowe. 

Kontrolowane niszczenie produktów zamyka te furtki na kilku poziomach:

  1. Metoda dopasowana do produktu – rozdrobnienie, denaturacja, termiczne przekształcanie. Po procesie nie da się przywrócić produktu do postaci handlowej.
  2. Brak magazynowania pośredniego – towar jedzie prosto z Twojego magazynu do instalacji.
  3. Plomby i ważenie – masa przy załadunku musi zgadzać się z masą przy rozładunku.
  4. Niszczenie opakowań i etykiet razem z zawartością – nie da się niczego przepakować.

Kluczowy wniosek: zniszczenie bez protokołu, zdjęć i KPO jest dla urzędu, ubezpieczyciela i audytora tak, jakby go nie było. Dokumentacja jest częścią usługi, a nie dodatkiem do niej.

Jak zlecić zniszczenie produktów?

Żeby zlecić niszczenie produktów, wystarczy przesłać nam opis partii: rodzaj produktu, ilość, sposób zapakowania i powód niszczenia. Dobieramy metodę, instalację i skład komisji, uzgadniamy zakres dokumentacji, a protokół zniszczenia i KPO otrzymujesz zaraz po zakończeniu procesu. Działamy na terenie całej Polski, a wycena jest bezpłatna.

{{cta1}}

Opisz partię, resztą zajmiemy się my. Wycena jest bezpłatna.

Wyceń niszczenie